中农网微信公众号,农业网微信公众号,中国农业微信公众号
X关闭
英美尔
中农网 » 技术 » 栽培技术 » 粮食作物 » 小麦种植技术 » 种植技术 » 农业技术:陕北荞麦的开发利用国内动态 国际动态 市场行情 分析预测 专家观点 政策法规 行业标准 热门话题 食品安全 就业务工 教育医疗 农业科技 新农村 新人物 农业推广 农业优化 

农业技术:陕北荞麦的开发利用

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-08-26  来源:中农网  作者:中农网  浏览次数:3
    荞麦是陕北的主要杂粮作物, 终年栽种面积6.6万hm2阁下。种植汗青悠长,农家种类资本富厚。因为天气、泥土前提相宜,很少应用化肥农药,以是无情况净化临盆的荞麦是典范的绿色食物。
 
    1 陕北荞麦的养分与保健功效 

    1.1 养分价值高每100g荞麦粉含卵白质10.6g、脂肪2.5g、碳水化合物72.2g,其卵白质以球卵白为主, 40%为可溶性,含人体必须的8种氨基酸,赖氨酸含量富厚。 

    富含矿质元素和微量元素、叶绿素、生物类黄酮等,这些物资在人体代谢中起主要感化。 

    1.2 保健功效好荞麦味平寒无毒,有清热解毒、消食化积的功用。荞麦中含有苦丁、类黄酮等在临床上用来防治毛细血管脆性惹起的血性诸症,如眼底出血、肺出血、高血压等。 2 陕北重要荞麦食物类型跟着社会前进,人们对荞麦功效的熟悉慢慢进步,应不停开辟新的荞麦食物,陕北重要荞麦食物有以下几类: 

    热食类 重要有剁荞面、荞面搅团、荞面恰
本文关键字:技术 开发 农业  分享与收藏:  技术搜索  告诉好友  关闭窗口  打印本文
推荐图文
推荐技术
最新文章