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水果栽培:贮藏西瓜的技巧及知识

   日期:2017-05-03     来源:中农网    作者:中农网    浏览:72    评论:0    
核心提示: 西瓜原产非洲,性喜酷热,极不耐寒,瓜体年夜,皮厚,却不耐储藏。西瓜对高温敏感,在9.5℃以下储藏,就有寒害症状;而在低温下储藏,则糖分含量下降,随后糜烂。  西瓜的储藏温度应凭据种植地域和贮期的是非而定。在不发生异味的条件下,储藏温度
   西瓜原产非洲,性喜酷热,极不耐寒,瓜体年夜,皮厚,却不耐储藏。西瓜对高温敏感,在9.5℃以下储藏,就有寒害症状;而在低温下储藏,则糖分含量下降,随后糜烂。

  西瓜的储藏温度应凭据种植地域和贮期的是非而定。在不发生异味的条件下,储藏温度愈低,肉质风味愈好,但轻易泛起寒害,影响外不雅,下降商品价值。在高温下储藏时光愈长,愈轻易泛起寒害。寒害的症状是:果实外貌泛起不规矩的小而浅的凹陷斑。寒害严重时,果肉色彩变浅,纤维增多,风味变劣。寒害症状经常在出库升温后变得越发显着。西瓜泛起寒害的阈值(界线)温度,上海地域为10℃,北京地域为12.5℃,黑龙江地域为11℃。在此温度下储藏,不发生寒害。是以,储藏期短时,可用较高温度储藏,在储藏期达20天以上时,储藏温度应在阈值以上,以免寒害产生,或许接纳贮前低温(26℃,4天)预贮,也可制止寒害。在贮期1个月阁下时,14~16℃是宁静温度,但须接纳防腐办法。

  耐贮种类有中肯10号、丰产2号、新澄、蜜桂、浙蜜等;耐贮性较差的种类有早花、石红1号、湘蜜、苏蜜、中育1号、琼露等;新红宝对寒害敏感,对储藏前提请求较高。  
 
 
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