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正宗花雕酒醉鸡技术培训 醉鸡制作程序 专业传授醉鸡技术

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品牌: 神州飘香
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更新: 2018-02-28
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公司基本资料信息
 
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花雕醉鸡是广东省传统名菜,属于粤菜系。鸡腿剔除腿骨,撒盐倒少许料酒,涂抹均匀后,腌制半小时;卷一个紧实的卷,用锡箔纸包裹紧,拧上两头,上锅蒸30分钟;蒸的时候做汁,3克当归、枸杞30粒,用400ml水煮10分钟,倒入容器中放入蒸好的鸡腿卷,倒200ml绍兴酒,浸泡6个小时以上,切片即可开食。
醉鸡不但具有川菜的麻、辣、鲜、香、醇,又有南菜的甘、爽、嫩、滑、养,既过嘴瘾又补元气,食客纷纷表示吃过此鸡,从此天下无鸡。

浙江醉鸡口味好,消费不高,深受消费者喜欢,是你创业选择的好项目。凡来我校学技术的学员都可以先品尝,觉得味道满意再学技术,确保学员可以学到核心技术开店成功!
我校推出多种鸡的做法,开封桶子鸡培训 道口烧鸡培训 符离鸡烧鸡培训 竹编鸡培训 香草鸡培训 灶台鸡培训 地锅鸡培训等多种项目供学员选择!
新乡市神州飘香小吃培训中心
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