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湖北蛋白胨生产厂家

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单价: 1.00
品牌: 银河
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更新: 2018-02-28
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公司基本资料信息
 
湖北蛋白胨生产厂家
蛋白胨生产厂家的咨询热线Tel:15308653513/027-63606400
英文名称:peptone
蛋白胨厂家相关信息参见下表:
中文名称 蛋白胨
含量 99%
CAS号 73049-73-7;91079-38-8
包装规格 25kg/袋
外观性状 淡黄色或微黄棕色固体,具有特殊的臭味,有较强的引湿性,系蛋白质水解的中间产物
存储方法 密封包装。阴凉、干燥处存放。
咨询热线 柯经理027-63606400;15308653513(微信同号)
用途:蛋白胨是抗生素或细发酵时使用的重要培养基成分。用于食品、饲料等 
蛋白胨生产方法:动植物蛋白及其下脚料均可作为蛋白胨的原料,例如以肝渣为原料,以粉为原料,以动物胶渣为原料,以血为原料,以猪骨为原料都可制得。
下面介绍一下以猪骨为原料制备蛋白胨的方法。
蛋白胨.原料及配比
猪骨、肺头及什锦等,凡含有蛋白质丰富者均可作为原料,其中以猪头骨、三大骨为主,其他等含磷,不符合标准,对培养细菌与细菌成长不利。
2.原料处理
将配好的原料置于锅内,用40-50℃水冲洗一遍,然后加水,其比例为1:1.2(1:1亦可),骨头多加水要多。
3.加压
将蛋白质通过蒸汽压力提取出来,要注意做到骨酥,不碎,浮,汤清。加压过程:将压力加至4kgf/cm2,保持压力平衡,若压力不均,则可能骨碎,汤混,到压后2h左右即可关汽,注意关汽时先关回汽。保温30min左右让其污油分层便于放汤。
4.消化过程
辅助材料配比及制作方法:胰消化酶,将胰绞碎,加10%左右的酒精搅匀,放置24h备用(酒精主要起自溶、激活、防腐的作用),用时加1:1的水搅匀。为原料的配比2%左右,若放的汤混,亦可多加些,注意胰子不可腐臭。调pH,取工业盐酸,加自来水稀释成为1:1备用,原料配比为每500kg汤加入1:1盐酸2000-3000ml使pH到5.2。
消化:将汤温降至5℃左右,即可加入消化酶进行消化(加上消化酶后,温度保持47-49℃)勤搅拌,消化得好,加消化酶2h后即可加盐酸调pH。
烧汤:加盐酸调pH至5.2即开汽,加热,轻轻搅拌锅底使渣子上浮,此时温度一般在80-85℃之间,渣子上浮后,停止搅拌,加热达95-98℃之间,避免达到100℃,待渣子上浮汤清后即可关汽,闷20min左右,进一步清汤,烧好特征是表面渣子翻小白泡。
浓缩 将烧好的汤,用双层纱布过滤,放至另一容器内,加热浓缩,微沸时将表面泡沫捞出,浓缩至波美度12-14即可。
干燥 将浓缩好的稀膏状物,装在搪瓷方盘内,置入烘箱,65-70℃下,烘干,然后将干块磨成粉,装袋即可。 
猪骨蛋白胨,鱼粉蛋白胨,猪血蛋白胨,高蛋白蛋白胨,食品级蛋白;蛋白胨湖北厂家   蛋白胨武汉厂家    蛋白胨价格:
备注: 湖北蛋白胨生产厂家详细资料请联系15308653513或027-63606400。具体的蛋白胨库存情况可能有所变动,采购时请与我们销售人员确认为准,价格情况请直接联系我们销售人员!
  公司主营产品介绍:水玻璃、漂粉精、亚硫酸氢钠、氯化钙、硫酸钡等水处理药剂;苄基胂酸、苯甲羟肟酸等选矿药剂等,欢迎来电咨询!
湖北兴银河化工有限公司
售后服务及投诉电话:027-63606400
公司地址:武汉市江汉区振兴路25号

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