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农业资讯:我国乳品质量持续提升 现代奶业建设稳步推进

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-29  来源:中国农业网  作者:中国农业网  浏览次数:203

  本网讯  康健中国,奶业先行。在农业部、工业和信息化部、商务部、国度卫生计生委、国度质检总局、国度食物药品治理总局等部委的指点支撑下,继客岁公布首个《中国奶业质量陈诉》以后,7月19日,中国奶业协会和农业部奶及奶成品质量监视磨练测试中间(北京)公布《中国奶业质量陈诉(2017)》。陈诉显示,我国乳品德量宁静程度年夜幅进步,乳品企业竞争力稳步晋升,奶业周全复兴迈出了新的程序。

  中国奶业协会有关卖力人在消息公布会上先容,奶业备受国度看重、社会存眷和平易近众体贴,中心向导同志屡次就奶业生长作出主要指导,对复兴平易近族奶业、引诱乳品消耗提出明白请求。“十三五”残局以来,我国奶业以奶业供应侧构造性革新为主线,以保证乳品德量宁静为焦点,加速改变奶养殖方法,推进乳品加工优化进级,古代奶业扶植不停向前迈进。2016年,国务院有关部分持续增强乳品德量宁静羁系事情,进一步完美乳品法例尺度系统,出力进步奶牛养殖程度,鼎力大举晋升乳品企业竞争力,全历程严酷羁系婴幼儿配方乳粉,不停加年夜法律羁系力度,构建周密的全工业链质量羁系系统和高效宁静的临盆系统,无力保证了乳品德量宁静。

  《中国奶业质量陈诉(2017)》显示,2016年奶业临盆和质量宁静出现五年夜特色:一是乳品产量坚持稳固。天下奶类产量3712万吨、乳成品产量2993万吨,临盆范围仅次于美国和印度,居天下第三位。二是乳品德量连续晋升2016年,生鲜乳抽检及格率99.8%,乳成品抽检及格率99.5%,在食物中坚持抢先。婴幼儿配方乳粉抽检及格率98.7%,比2015年进步了1.5个百分点。三是古代奶业扶植稳步推动天下荷斯坦奶牛均匀单产6.4吨,同比增加6.7%。存栏100头以上奶牛范围养殖比重到达53%,同比进步4.7个百分点。范围牧场100%完成机械化挤奶,80%以上装备全混淆日粮(TMR)搅拌车。四是质量宁静羁系严酷。一连第8年组织实行生鲜乳质量宁静监测企图和专项整治行为,落实“确保婴幼儿配方乳粉奶源宁静六项办法”,整年抽检生鲜乳样品2.6万批次,现场检讨奶站1.1万个(次)和运输车0.82万辆(次)。增强乳成品质量监视抽检,保持婴幼儿配方乳粉“月月抽检、月月公然”,展开回复乳标签标识现场监视检讨,整年抽检乳成品3318批次,婴幼儿配方乳粉2532批次。五是领军企业体现凸起。2016年奶业20强(D20)企业自建牧场荷斯坦奶牛存栏168万头,占天下荷斯坦奶牛存栏总量的24%;乳成品发卖额1930亿元,约占天下乳成品发卖总额的55%。伊利、蒙牛当选中国最具价值品牌100强,伊利荣登首位。伊利、蒙牛还入围全球乳品企业十强,伊利排名第八,蒙牛排名第十。活着界食物品德评鉴年夜会上,古代牧业纯牛奶一连四次连任金奖,飞鹤婴幼儿配方奶粉一连三次连任金奖,旌旗婴幼儿配方奶粉荣获特殊金奖。君乐宝婴幼儿配方奶粉上岸喷鼻港发卖。

  据相识,《中国奶业质量陈诉》每一年公布一次,威望先容一年来奶业的全体临盆情形、乳成品质量宁静情形,目标是把国产乳品德量宁静的情形告知消耗者,把奶业面目一新的面目展示给消耗者,把全行业同心合力扶植古代奶业的信念和刻意通报给消耗者,让消耗者宁神选择、明确消耗。

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