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[每日农经]难吃的葡萄也赚钱20140911

上传日期:2015-09-27  播放次数:4
视频介绍
酿酒葡萄是一种生命力十分旺盛的攀缘性本质藤本植物,和我们平常的鲜食葡萄有很大的差别,酿酒的葡萄皮很厚,果肉少,汁多,并且颗粒小,基本不适合食用。酿酒葡萄的果实在体型上比鲜食葡萄更小,果皮也更厚。他们的糖分含量很高,种子也比较大,含有更多单宁。当你咀嚼一枚酿酒葡萄的时候,会尝到相当浓郁的水果风味和略带苦涩的口感,并伴有果肉分离发出“嘎嘣嘎嘣”的 声音,这使得这种小葡萄很适合用来酿酒。进入盛果期的酿酒葡萄每亩产量在1吨左右,如果按每公斤葡萄8块钱的收购价计算,每亩的产值就达到了8000元,除去成本后,收益可观。在新疆昌吉,酿酒葡萄种植面积16.6万亩,成为农民致富的重要项目之一。
 
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